東莞市食安膳食管理服務(wù)有限公司秉承“經(jīng)營規(guī)范誠信為本”的經(jīng)營理念是經(jīng)過市工商行政局批準登記注冊國家地方稅務(wù)登記手續(xù)齊全市門嚴格審核頒發(fā)衛(wèi)生許可證的一家綜合性膳食服務(wù)公司。
酒店食材配送的秘訣也就是酒店食材配送的關(guān)鍵，在供應(yīng)鏈。酒店每次購買食材數(shù)量都是比較大的，所以食材供應(yīng)商的食材必須要有足夠的食材，并且在價格上需要有一定的優(yōu)勢，這樣才能夠吸引酒店的采購人員。

在酒店食堂吃東西不知道大家有沒有這樣的體驗，酒店的食堂多是屬于自助餐，其中的食品種類非常多，并且很多食材的質(zhì)量，新鮮程度都是非常好的，可以說有時候酒店的食堂也是吸引客戶的重點，有的酒店食堂里面吃東西的并不僅僅是酒店住戶，還有很多的外來人員也會專門去一些酒店用餐，所以酒店食堂的食材必須謹慎再謹慎。

酒店食材配送應(yīng)該怎么做：
1、食材配送的項工作是尋找顧客，因為只有找到顧客，食材配送才能營業(yè)，盈利。顧客主要來自有食物需求的單位，如學(xué)校、餐館、酒店、食堂等，部分企業(yè)則是針對個體，家庭；
2、通過各種方法與這些有食物需求的單位聯(lián)系后，就是如何贏得顧客。通常，競標是基于性價比的比較優(yōu)勢進行的。為了實現(xiàn)性價比的優(yōu)勢，需要食品配送部門做大量的工作；
3、首先是使配料新鮮且成本低廉。開始的時候，可能還沒有建立各種各樣的食品基地，但是可以和一些知名的食品基地建立合作關(guān)系，比如蔬菜種植基地，這相當于發(fā)展我自己，幫助合作伙伴推廣；
4、如果你有足夠的力量，你也可以建立自己的食物基地，如普通肉、豬、牛、羊、雞養(yǎng)殖，普通蔬菜或蔬菜種植基地等。但需要注意是自建基地還是他人合作基地，食品安全必須優(yōu)先考慮；
5、配送人員的管理也是一個需要考慮的問題。必須做好人事管理工作。從基層配送人員到銷售和客戶服務(wù)人員，必須建立加合理有效的管理機制，確保為客戶提供服務(wù)；
6、分發(fā)是關(guān)鍵的過程步驟。必須及時、高效、保質(zhì)保量地將食品材料運送到客戶的地點。如果及時到達率和質(zhì)量保證率做得好，客戶會愿意長期合作，從而帶來口碑并獲得多訂單。

酒店食材配送的秘訣就是把新鮮的食材送到酒店。供應(yīng)鏈就成了關(guān)鍵，尤其是對于一些距離送貨地點比較遠的酒店，但是要做好供應(yīng)鏈不容易，冷鏈物流能夠很好的保證生鮮市場的新鮮程度，但是所需要的成本過高，導(dǎo)致食材配送的酒店食材配送領(lǐng)域一般都是一些行業(yè)的老玩家。
本中心經(jīng)銷的蔬菜品種、價格合理。中心，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任！ 讓我們?yōu)槟?wù)，有以下優(yōu)勢：
1、數(shù)量方面：電子砰過重，質(zhì)量**；以對方過砰為準，長期生意老實做，決不讓客戶客戶吃虧，寧多送不缺少；
2．價格方面：明碼標價，在市場價基礎(chǔ)上 ；，雙方共同協(xié)商；自有蔬菜種植基地、大批量采購價格優(yōu)勢，產(chǎn)供銷一體化操作，無任何中間貿(mào)易商炒價，因此本中心配送價格僅為市場上所有同類商品的80%，且配送的蔬菜都經(jīng)過檢驗，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達95％以上，兩相比較，配送價格比貴司出面采購節(jié)約成本達到10％—20%左右。
3．時間方面：準時送貨，在時間送達。
4．定時跟蹤服務(wù)：每位客戶有專人負責(zé)，建立質(zhì)量控制跟蹤、客戶服務(wù)檔案，有，有反饋，誠懇接受客戶的批評，認真處理客戶的每一條意見和建議，真正做到客戶滿意。
5．其他方面：化配送，一個電話，即刻上門服務(wù)，簡易快捷，真正做到讓客戶省錢、省時、省心、省力！
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